Ingredienser
- 12 st Lammhults lätt syrliga fin-isterband
- 4 st bakpotatisar
- 4 dl turkisk yohurt
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl parmesan eller Västerbottensost
- 1 dl kärnfria vindruvor - halveras
- dekoration som ex. solrosskott
- Crema di Balsamico
Gör så här
- Pressa ner vitlökskyfotrna i yohurten. Låt dra i ca en timme.
- Riv osten och dela vindruvorna, blanda ihop. Smaksätt med salt och peppar.
- Linda in bakpotatisen i ugnsfolie och lägg på grillens övre hylla i ca en timme.
- Öppna upp folien och snitta ett kryss samt tryck ner en klick smör i varje potatis.
- Grilla isterbanden och lägg upp tillsammans med tzatziki och potatis.
- Rippla över Crema di Balsamico, severa och njut!
